Coltivazione di more: primo anno di sperimentazione

La degustazione in reparto aumenta le vendite dei piccoli frutti nella GDO italiana. Strategie di comunicazione, partnership con i produttori e formati famiglia permettono di fidelizzare i consumatori e incrementare i volumi di vendita.

I processi in post raccolta della catena di produzione dei berries presentano diversi punti critici in ognuna delle fasi; questi devono essere osservati, analizzati e integrati in modo da raggiungere il cliente finale con un frutto della migliore qualità e condizione possibile, in modo che l’esperienza soddisfi le aspettative. Dove nasce il problema? In molti […]