È possibile visitare 20 supermercati in una grande città in soli 10 minuti e analizzare l’intero assortimento di mirtilli, esaminando prezzi, provenienza, varietà, aspetto e qualità?
Sì, se vieni al Berry Shop, in programma dal 6 all’8 maggio 2025 nella Berry Area di Macfrut.
Per gli operatori del settore, monitorare direttamente i punti vendita è spesso un’attività utile ma difficile da pianificare, per mancanza di tempo o risorse. Eppure è proprio sugli scaffali che si colgono i segnali più interessanti del mercato.
Per questo Italian Berry ha deciso di portare i mirtilli direttamente a Macfrut, con tutta l’esperienza maturata grazie all’Osservatorio Piccoli Frutti, attivo da cinque anni nel monitoraggio settimanale dell’assortimento dei berries nei supermercati delle principali città del Nord Italia.
In ciascuna città è stato selezionato un panel di 15-20 punti vendita, scelti per rappresentare le principali insegne della GDO. In questi negozi vengono rilevati oltre 20 parametri che descrivono in modo dettagliato la categoria dei piccoli frutti a scaffale.
Si analizzano le caratteristiche del punto vendita e il posizionamento della categoria, fino ai dettagli meno visibili in etichetta – come il nome del packer, i lotti e le date di confezionamento – e quelli che catturano maggiormente l’attenzione dei consumatori, come prezzo, peso e qualità visuale.
Tutti questi dati vengono poi sintetizzati in report analitici, valutazioni comparative e studi di trend a lungo termine.
Con Berry Shop, le confezioni di mirtilli realmente presenti nella GDO italiana vengono esposte all’attenzione degli operatori, offrendo spunti preziosi e spesso sorprendenti: un prezzo inaspettato, una varietà innovativa, una nuova origine o un nuovo competitor.
E non sempre si tratta di sorprese negative: spesso, sono proprio le soluzioni trovate da altri a suggerire nuove direzioni, adattamenti e opportunità di crescita. Le buone idee, anche senza essere copiate, possono ispirare.
È per questo che Berry Shop, giunto alla sua quarta edizione, è ormai un appuntamento imperdibile per chi lavora nel settore.
Guardare per credere.
Berry AreaQuesto articolo fa parte della rubrica dedicata al nostro nuovo progetto di comunicazione in collaborazione con Macfrut 2025. Questa rubrica è di supporto all'evento del 6-8 maggio 2025 (Rimini Expo Centre), dove la Berry Area si pone come punto di riferimento per tutti coloro che cercano soluzioni innovative per la coltivazione e la commercializzazione di fragole e piccoli frutti. 👉 Scopri di più a questo link |
