Italian Berry

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25 nov 2025

CRISPR nei lamponi: primo successo nel Regno Unito, svolta per la genetica vegetale europea
Cranfield University modifica con successo il lampone rosso usando CRISPR: meno muffa grigia, varietà migliori, tempi ridotti. Rivoluzione genetica in agricoltura europea.

Prezzi 

25 nov 2025

Settimana 48/2025: +3,9% i lamponi, -4,2% i mirtilli e -5,8% il ribes nei prezzi dei piccoli frutti
Nella settimana 48/2025 i prezzi dei piccoli frutti in Italia segnano variazioni marcate: lamponi in crescita del 3,9%, mirtilli in calo del 4,2% e ribes in flessione del 5,8%, con more stabili sui listini.

Premium 

24 nov 2025

Planner settimana 48/2025

Consumo 

24 nov 2025

Il mirtillo diventa funzionale: nuovi formati salutari e smart da USA e California al mondo
Dai mirtilli probiotici ai formati grab-and-go: il frutto diventa uno snack funzionale globale e quotidiano.

Salute 

22 nov 2025

Neonati e mirtilli: un alleato contro le allergie nei primi mesi di alimentazione
I mirtilli migliorano il sistema immunitario dei neonati, riducono allergie e infiammazioni e supportano il microbiota nei primi mesi di alimentazione complementare.

Eventi 

21 nov 2025

Presentazioni Morocco Berry Conference 2025
La Marocco Berry Conference 2025 riunisce esperti globali per analizzare trend, tecnologie e strategie di crescita dei berries, dal Marocco al panorama internazionale.

Ricerca 

21 nov 2025

Scoperta l’origine asiatica dei mirtilli hawaiani: uno straordinario viaggio dal Giappone alle Hawaii
Uno studio rivela che i mirtilli ʻōhelo delle Hawaii hanno origine in Giappone: un raro caso di migrazione botanica da Asia a Polinesia e Nord America.

Prezzi 

21 nov 2025

Piccoli frutti nei supermercati di Trieste: assortimenti, qualità e prezzi
Rilevazione del 19 novembre 2025 nei supermercati di Trieste: assortimenti presenti, qualità dei piccoli frutti e andamento dei prezzi di lamponi, mirtilli, more e ribes nei diversi punti vendita.

Eventi 

20 nov 2025

Cape Town ospita l’IBO Summit 2025: il Sudafrica al centro dell’industria globale dei mirtilli
Al IBO Summit 2025 a Cape Town, leader globali discutono il futuro dei mirtilli: innovazione varietale, sostenibilità e nuove rotte commerciali per Sudafrica, Namibia e Zimbabwe.

Prezzi 

20 nov 2025

Prezzi dei mirtilli in aumento del 3% nella settimana 47/2025: forte crescita del segmento Premium
Nella settimana 47/2025 i prezzi globali dei mirtilli crescono del 3%, trainati dal segmento Premium (+21,77%). Dati da 14 insegne internazionali confermano un mercato in forte dinamica.