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Trasformato 

Noberasco lancia Viva la Fragola, lo snack di fragole disidratate-image

23 lug 2026

Noberasco lancia Viva la Fragola, lo snack di fragole disidratate
Noberasco amplia Viva la Frutta con fragole disidratate morbide in doypack da 80 grammi, proposte a 3,49 euro.

Breeding 

Mirtilli Fall Creek: anteprima varietà FC11-164 per la raccolta meccanica e Sekoya Nova-image

23 lug 2026

Mirtilli Fall Creek: anteprima varietà FC11-164 per la raccolta meccanica e Sekoya Nova
In Oregon Fall Creek presenta FC11-164, Sekoya Nova e le nuove priorità per genetica, raccolta meccanica e mercato del mirtillo

Prezzi 

Piccoli frutti a Piacenza: mirtilli italiani al termine, cresce il prodotto estero nella GDO-image

23 lug 2026

Piccoli frutti a Piacenza: mirtilli italiani al termine, cresce il prodotto estero nella GDO
A Piacenza termina la stagione dei mirtilli italiani: nella GDO crescono Polonia, Romania e Perù. Prezzi in aumento e qualità nel complesso buona e buona tenuta.

Mercato 

Royal Berry acquisirà Dutch Berries: nasce un polo da 110 ettari per le fragole olandesi-image

22 lug 2026

Royal Berry acquisirà Dutch Berries: nasce un polo da 110 ettari per le fragole olandesi
Royal Berry acquisirà Dutch Berries nei Paesi Bassi: dal 2027 nascerà un polo da 110 ettari, di cui 47 con LED, per fragole tutto l’anno e forniture più sicure.

Trasformato 

Mirtillo oltre il fresco: CREA testa essiccamento e snack in Valtellina-image

21 lug 2026

Mirtillo oltre il fresco: CREA testa essiccamento e snack in Valtellina
Nel progetto PRO.F.U.MO. il CREA ha sviluppato un processo con microforatura ed essiccamento per uno snack di mirtillo che mantiene le proprietà antiossidanti.

Prezzi 

E-commerce piccoli frutti in Italia: prezzi in rialzo del 4,5% nella settimana 30 del 2026-image

21 lug 2026

E-commerce piccoli frutti in Italia: prezzi in rialzo del 4,5% nella settimana 30 del 2026
Nella settimana 30 del 2026, l'indice dei prezzi online dei piccoli frutti in Italia sale del 4,5%: rialzi per lamponi e mirtilli, more in calo e ribes stabile.

Marketing 

Berries sempre più dolci: opportunità o rischio reputazionale?-image

20 lug 2026

Berries sempre più dolci: opportunità o rischio reputazionale?
Il punto strategico è capire se la continua enfasi sulla dolcezza possa, nel lungo periodo, restringere la percezione della qualità a un unico parametro.

Salute 

More e metabolismo: cosa succede davvero a grassi, glicemia e sensibilità insulinica-image

18 lug 2026

More e metabolismo: cosa succede davvero a grassi, glicemia e sensibilità insulinica
Le more possono sostenere l'ossidazione dei grassi e la sensibilità insulinica: ciò che rivela la ricerca su metabolismo, glicemia e antocianine per il benessere.

Varietà 

Innovazione e sperimentazione varietale del mirtillo: l'esperienza del Centro di Laimburg-image

17 lug 2026

Innovazione e sperimentazione varietale del mirtillo: l'esperienza del Centro di Laimburg
Il Centro di Laimburg funge da ponte strategico tra la ricerca scientifica d'eccellenza e l'applicazione agronomica. Sono 53 le varietà di mirtilli testate.

Marketing 

I piccoli frutti guidano la rivoluzione dello snacking sano: i trend e i vincitori dei Good Housekeeping 2026 Snack Awards-image

16 lug 2026

I piccoli frutti guidano la rivoluzione dello snacking sano: i trend e i vincitori dei Good Housekeeping 2026 Snack Awards
GH Snack Awards 2026: i berries, con mirtilli, fragole e gommose bio, in prima fila nello snacking sano e di qualità.

Prezzi 

Prezzi globali dei mirtilli: indice +5,1% nella settimana 29, mentre vola il segmento standard-image

16 lug 2026

Prezzi globali dei mirtilli: indice +5,1% nella settimana 29, mentre vola il segmento standard
L’indice globale dei prezzi dei mirtilli cresce del 5,1% nella settimana 29/2026: lo standard sale dell’8,43% mentre il segmento premium ora arretra dello 0,1%.