Negli anni 80 pochi commercianti vendevano piccoli frutti e il canale principale era quello dei mercati all’ingrosso. Fino all’arrivo delle piattaforme della Grande distribuzione che è andata direttamente dai produttori a recuperare il prodotto. I grossisti si sono così specializzati per fornire una clientela più esigente fatta di clienti professionali senza dimenticare i fruttivendoli.
L’Intervista aD Arrigoni
Questa è la storia della ditta Arrigoni Chiara di Grassobbio (BG). La racconta su myfruit.it Umberto Maffioletti, che conduce l’azienda di famiglia che porta il nome della madre.
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