Mirtillo italiano: produzione ed export – Global Berry Congress 2019

In questa intervista esclusiva Gianluigi Bertelli, responsabile business unit berries di Spreafico, analizza i principali fattori che stanno caratterizzando lo sviluppo della filiera del mirtillo in Italia, con particolare riferimento alle criticità e agli obiettivi che interessano produzione e consumo. Il mirtillo è stato, a livello globale, uno dei prodotti più dinamici del reparto ortofrutta. […]

Il consumo di lamponi delle famiglie italiane nel periodo luglio 2021 – giugno 2021 ha mostrato una crescita sia a valore che a volume nonostante un grave calo nella penetrazione che ha eroso la base acquirente. Aumentano quantità e valore Infatti il totale del fatturato stimato è risultato essere pari a 30,4 milioni di €, […]