I criteri di selezione delle nuove varietà di lamponi

In questa intervista esclusiva Gianluigi Bertelli, responsabile business unit berries di Spreafico, analizza i principali fattori che stanno caratterizzando lo sviluppo della filiera del mirtillo in Italia, con particolare riferimento alle criticità e agli obiettivi che interessano produzione e consumo. Il mirtillo è stato, a livello globale, uno dei prodotti più dinamici del reparto ortofrutta. […]

In 5 anni, il Perù esporterà 12 volte più mirtilli freschi, passando da 12.951 tonnellate nella stagione 2015/2016 a 176.912 tonnellate nella stagione 2021/2022 (fino alla settimana 46 e non ancora alla fine della stagione attuale). Questo è stato dichiarato dal direttore generale dell'Associazione dei produttori ed esportatori di mirtilli del Perù (Proarándanos), Luis Miguel […]