Lampone: le buone pratiche in raccolta e post-raccolta

La mora e il lampone sono classificate come un frutto aggregato, questo vuol dire che ogni drupeola è in realtà un frutto e quindi l’insieme di drupeole formano il frutto di mora o lampone.  Nel caso del lampone il ricettacolo floreale rimane sulle piante e l’integrità del frutto è mantenuta dalla presenza di piccoli peli … Leggi tutto Lampone: le buone pratiche in raccolta e post-raccolta